◆ 一風堂SHIROMARU-BASE大森
前から気になっていた、一風堂の[SHIROMARU-BASE]に行ってきました！
博多 一風堂の創業当時の「原点の味」が楽しめるとのこと。
博多系のラーメンが大好きなのでワクワク！
白丸ベース、辛かベース、カレーベースがあり、白丸ベースは博多の本店と同じ特濃（他の一風堂のスープより断然濃厚）。辛かベースとカレーベースはともに「普通・3辛・8辛・特辛・超特辛」と5段階の辛さから選べるようになっていました。 写真はボクが頼んだ白丸ベースです。 スープを見ただけで、他店の白丸よりも濃厚なのがわかります。 トッピングは、ネギを多目にして味付け卵をチョイスしてみました。麺はもちろんバリカタで！
まずはスープをひとくち。
コッテリ！
五反田店や恵比寿店などの白丸は、どちらかというとマイルドな仕上がりなのに対して、SHIROMARU-BASE店の白丸はとんこつが前面に出てきます！
続いて麺を…
ボクは細麺が大好き＆カンスイが苦手なのですが、カンスイは気になりませんでした。
麺は他の一風堂と同じだと思います。
チャーシューも美味しかったし、また近いうちに行って、今度は気になるカレーベースを食べてみよっかな！
関連情報（パソコンからの閲覧推奨）
・一風堂 SHIROMARU-BASE大森店
住所：東京都大田区山王2-2-7
電話番号：03-5746-3166
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